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AU PANIER NATUREL

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Soissons
Zac de CHEVREUX Zone de l'archer Rue Marcel PAUL - 02200 Soissons
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Magasin créé en 1997, la Biocoop de SOISSONS vous invite à partager ses valeurs BIO.
Son travail au plus près des producteurs régionaux (rares en ses terres Picardes) permet à son équipe de vous proposer toujours plus de produits locaux.
Marion, notre responsable de magasin met chaque jour son enthousiasme et ses compétences à votre service.
Vous découvrirez nos rayons fruits et légumes, frais, épicerie et vrac, conseillez pour vos choix par Marion, Thomas, Laurence, Nicolas, Jessica et Jürgen. Profitez également de nos rayons hygiène, écoproduits et compléments alimentaires !
Notre Biocoop est situé dans la Zone commerciale de l'ARCHER dans un local de 395m².
  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Philippe CHARPENTIER Apiculteur innovant !

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LUGNY

Précurseur de la production de gelée royale Bio, puisque c'est lui qui a créé le cahier des charges Français, il nous fournit aujourd'hui Miel Bio et gelée royale en 12 & 25g

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Stéphane DEMOL

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PONT ST-MARD

Retrouvez dans notre rayon F&L ses produits et particulièrement ses pommes de terres  et courges locales !
Légumes de conservation issus de l'agriculture biologiques.

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La compagnie du bicarbonate

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CHAUNY

La COMPAGNIE du BICARBONATE a été créée dès l’origine pour favoriser l’emploi de matières premières simples et efficaces, et en premier lieu le bicarbonate de sodium (qu'on appelle aussi bicarbonate de soude), dans toutes les applications possibles.

Son créateur a lui-même été responsable du développement chez le plus grand fabricant mondial de bicarbonate de sodium pendant plus de 7 ans.
 

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FERME SAINTE BEUVE

60860

OUDEUIL

Sylvie et Philippe sont les producteurs établis à la ferme Sainte-Beuve à Oudeuil.

La ferme Sainte-Beuve est une ferme en polyculture basée dans l’Oise certifiée AB  et Demeter : elle produit des céréales, de nombreuses variétés de farine et de pain. Des céréales sont également utilisées sur place pour l’alimentation de ses animaux dont s’occupe Jasmin Sainte-Beuve, fils de Sylvie et Philippe Sainte-Beuve.

La meunerie doit préserver la vitalité du blé. Aujourd’hui un seul petit moulin, à notre connaissance, peut faire ce travail.

C’est le moulin ASTRIE du nom des deux frères ASTRIE, André et Pierre qui l’ont mis au point voici près de 30 ans dans la région de Castres.

Le moulin ASTRIE est un moulin à meules de pierre qui n’écrase pas le grain mais le déroule. En ce sens ce moulin se différencie complètement des moulins à cylindres et des moulins à pierres classiques. Ce déroulement de la graine change TOUT puisqu’en déroulant la graine, le moulin conserve le germe et l’assise protéique.

farine bio oise

Ainsi donc, la farine du moulin Astrie est à haute qualité énergétique

Reste que pour préserver cette haute qualité énergétique, le boulanger devra lui aussi travailler en conscience (…)

Toutes les céréales moulues sur la ferme : le blé, le grand épeautre, le petit épeautre et le seigle, sont produites sur la ferme. Seul le sarrasin bio est acheté à l’extérieur.

La bluterie permet de tamiser la farine. Ainsi, suivant le tamisage choisi, nous pouvons proposer plusieurs types de farine, de la plus blanche à la plus complète.

Enfin, cette activité de meunerie à la ferme a créé un emploi à temps complet, celui de Christine qui habite dans le village.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !